Preorder

Buku Budidaya Ikan Sistem Bioflok

Buku Budidaya Ikan Sistem Bioflok
Penulis: Dr. Ir. Gusrina, M.Si.
Ukuran : x, 103 hlm, Uk: 17.5x25 cm

Cetakan Pertama : Oktober 2020

Buku Budidaya Ikan Sistem Biofloc merupakan buku acuan bagi seluruh masyarakat yang akan meningkatkan produksi ikan sebagai sumber ketahanan pangan. Budidaya ikan merupakan prospek usaha yang menguntungkan jika dilakukan dengan proses yang tepat dan benar sesuai kaidahnya. Produksi ikan yang meningkat akan berdampak kepada peningkatan konsumsi ikan di masyarakat. Konsumsi ikan pada masyarakat berdasarkan data yang dihimpun oleh Kementerian Kelautan Perikanan pada tahun 2019 baru mencapai 54,49 kg/kapita. Nilai tersebut masih jauh di bawah Malaysia yang mencapai 70 kg/kapita, Singapura mencapai 80 kg/kapita, dan Jepang sudah mencapai 100 kg/kapita. Oleh karena itu, produksi ikan dari hasil budidaya harus ditingkatkan. Peningkatan produksi perikanan bisa dilakukan dengan cara intensifikasi usaha.

Intensifikasi usaha budidaya perikanan dilakukan dengan cara padat tebar yang tinggi dan penggunaan pakan buatan. Pakan buatan yang digunakan untuk memelihara ikan secara intensif ini berdampak kepada peningkatan biaya operasional produksi karena harga pakan buatan yang selalu meningkat. Peningkatan harga pakan ini disebabkan impor bahan baku tepung ikan dan bahan lainnya. Selain itu, keterbatasan lahan dan sumber air serta mahalnya biaya produksi dalam membudidayakan ikan diperlukan suatu inovasi budidaya ikan yang mampu menjawab hal tersebut. Kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam bidang budidaya ikan atau akuakultur, antara lain teknologi budidaya ramah lingkungan yang telah dikembangkan yaitu teknologi biofloc. Apa dan bagaimana melakukan budidaya ikan dengan sistem biofloc dipersilahkan untuk membaca buku ini. Berdasarkan pengalaman yang telah dimiliki penulis memaparkan teknik budidaya ikan sistem biofloc dengan runut dan bahasa yang mudah dipahami.